Semizotu Portulacaceae familyasına ait, geniş yapraklı ve su içeriği yüksek olan bir bitkidir. Genellikle serin iklimlerde yetişen bu bitki, Türkiye'de ve dünya genelinde yaygın bir sebze olarak bilinir. Hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilen semizotu, hafif ekşi ve tuzlu tadı ile yemeklerde ve salatalarda kullanılır.
Semizotu, yüzyıllardır Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında önemli bir yer tutan bir sebzedir. Eski Yunan ve Roma dönemlerinde tıbbi amaçlarla kullanıldığı bilinir. Zamanla, mutfaklarda taze sebze olarak kullanılmaya başlanmıştır. Hem Avrupa hem de Asya mutfaklarında çeşitli tariflerde yer bulan semizotu, sağlık yararları nedeniyle modern dönemde de popüler bir sebze olarak kalmıştır.
Semizotunun yaprakları küçük, yuvarlak ve etlidir. Gövdeleri yeşil ya da kırmızı renkte olabilir. Gövde ve yaprakları su açısından zengin olduğundan bitki kırıldığında hafif sulu bir doku ortaya çıkar. Genellikle toprağa yatık şekilde büyür.
Semizotunun tadı hafif ekşimsi ve hafif tuzlu olarak tanımlanır. Bu özellik, onu özellikle taze salatalar için ideal kılar. Pişirildiğinde ise hafif bir topraksı aroma verir.
Semizotu, besin açısından son derece zengin bir sebzedir. C vitamini, A vitamini, magnezyum, kalsiyum ve demir açısından zengin olmasının yanı sıra, çok nadir bitkisel kaynaklardan biri olarak yüksek omega-3 yağ asitleri içerir.
Kalp Sağlığı : Semizotunun içerdiği omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Damar tıkanıklığını önleyebilir, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
Bağışıklık Güçlendirici : C vitamini bakımından zengin olan semizotu, bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı vücut direncini arttırır.
Antioksidan Özellikleri : A vitamini ve C vitamini gibi antioksidanlar içeren semizotu, serbest radikallerle savaşarak hücrelerin hasar görmesini engeller ve yaşlanma karşıtı etki gösterir.
Sindirim Sağlığı : Semizotu, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığı önler.
Cilt Sağlığı : Semizotunun içeriğindeki antioksidanlar ve vitaminler, cildin sağlıklı ve parlak kalmasına yardımcı olur. Ayrıca ciltteki iltihaplanmaları yatıştırıcı etkisi vardır.
Kilo Kontrolü : Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı sayesinde semizotu, diyetlerde sıkça tercih edilen bir besindir. Su içeriği yüksek olduğundan tokluk hissi sağlar ve kilo vermeye yardımcı olur.
Semizotu mutfaklarda farklı şekillerde kullanılmaktadır.
Salatalar : Semizotu, en çok taze olarak tüketilen sebzelerden biridir. Yeşillik olarak salatalara eklenebilir ve limon, zeytinyağı ile hafif bir tat elde edilebilir.
Pişmiş Yemekler : Zeytinyağlı semizotu, Türk mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Pirinç ya da bulgur ile pişirilir, soğuk veya ılık servis edilir. Ayrıca yoğurt ile karıştırılarak da tüketilebilir.
Çorbalar : Semizotu, çeşitli sebze çorbalarına da eklenir. Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir çorba malzemesi olarak tercih edilir.
Smoothie ve Yeşil İçecekler : Taze semizotu yaprakları, yeşil smoothie’ler ve detoks içeceklerine besleyici bir katkı olarak eklenebilir.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca semizotu siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.